Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Também é necessário
Bimby® Friend
Couscous d'agneau - Crème catalane
Ingredientes
La crème catalane
-
1000 g de lait
-
10 jaunes d'œufs
-
100 - 150 g de sucre en poudre
-
40 g de fécule de maïs
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
1 pincée de sel
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
le zeste d'½ citron jaune non traité
Le couscous d'agneau
-
500 g de tomates coupées en deux ou en quatre
-
100 g d'oignon coupé en deux
-
400 g de viande d'agneau coupée en cubes (2-3 cm)
-
2 brins de persil frais, équeutés
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de poivre moulu
-
1 c. à café de cumin en poudre
-
2 doses de safran en poudre (0,1 g/dose)
-
70 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
850 g d'eau
-
150 g de carottes coupées en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de courgette coupée en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de navet coupé en morceaux (1-2 cm)
-
150 g de chair de potiron coupée en morceaux (1-2 cm)
-
350 g de graines de couscous moyennes
-
60 g de cassonade
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
França
França
Também pode gostar...
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2h 40 phút
Pain aux œufs et tomates séchées
1h 30 phút
Hornazo
2h 15 phút
Opérette de fruits de mer
1h 40 phút
Cabillaud au beurre d'agrumes - Muffins aux pépites de chocolat
45 phút
Bars en croûte feuilletée
3h
Gratin dauphinois à la crème de céleri-rave et pavé de saumon
1h 15 phút
Riz à la morue et aux moules
50 phút
Gâteau de crêpes au saumon mariné, salade de crudités
1h 10 phút
Fromage à tartiner ail et fines herbes
12h 5 phút
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
3h 35 phút
Calamars farcis comme en Algarve
1h 10 phút