Ensalada de pollo con vinagreta de menta

Ensalada de pollo con vinagreta de menta

4.6 5 avaliação

Preparação 20min

Total 1h

8 porciones

Ingredientes

Vinagreta de menta

20 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de vinagre de manzana
5 hojas de menta frescas
½ cdita de sal

Ensalada de pollo

1000 g de agua
50 g de zanahoria pelada, en trozos
50 g de apio en trozos
40 g de echalote pelado, en trozos
4 muslos de pollo sin piel (aprox. 70 g cada uno)
5 g de sal gruesa
200 g de papa pelada, en cubos (aprox. 3 cm)
15 espárragos verdes en trozos
100 g de queso Gouda en cubos (aprox. 2 cm)
25 g de jitomate cherry
15 g de aceitunas negras deshuesadas
50 g de corazón de alcachofa en aceite en trozos

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 18.7 g

Energia 958 kJ / 229 kcal

Gordura 14.1 g

Hidratos de carbono 6.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COMMUNITY STARS 12 Receitas
México

Também pode gostar...

Chalupitas de pepino y atún

Chalupitas de pepino y atún

20min

Ensalada de pasta de verano

Ensalada de pasta de verano

30min

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

Jitomates rellenos de atún, calabacita y menta

30min

Mini Tlayudas

Mini Tlayudas

30min

Rollos de rib eye con gratinado de papas

Rollos de rib eye con gratinado de papas

1h

Tostadas de arroz con aguacate y garbanzo

Tostadas de arroz con aguacate y garbanzo

10min

Huevo estrellado sobre pan casero

Huevo estrellado sobre pan casero

25min

Ensalada Thai

Ensalada Thai

10min

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

Oefs en cocotte (huevos en cazuela)

40min

Ravioles de pollo (sin gluten)

Ravioles de pollo (sin gluten)

1h

Ensalada fresca con aderezo de pepino

Ensalada fresca con aderezo de pepino

10min

Portobellos rellenos de pollo low carb

Portobellos rellenos de pollo low carb

35min