Avocado with egg and salmon tartare

Avocado with egg and salmon tartare

4.6 5 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

6 portion

Ingredientes

eggs chilled, straight from the fridge
6
water to fill to 1L mark
fresh dill leaves only
2 sprigs
skinless salmon fillet cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
dried red peppercorns
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
micro sprouts to garnish
toast
6 slices

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 457.9 mg

Proteína 20.6 g

Energia 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Gordura 24.1 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 16.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Easter around the world 28 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

Shrimp, Tofu & Egg Casserole

25min

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Ngor Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Nenhuma avaliação

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

Nenhuma avaliação

Mushroom Carpaccio (TM5)

Mushroom Carpaccio (TM5)

25min

Sous-vide fish with lemon and herbs

Sous-vide fish with lemon and herbs

1h 15min

Tri-Colour Ginger Rice

Tri-Colour Ginger Rice

45min

Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple

Steamed Seared Quail, Celeriac Tea, Celeriac and Apple

Nenhuma avaliação

Za'atar bread rolls

Za'atar bread rolls

2h

Gluten free plain flour

Gluten free plain flour

Nenhuma avaliação

Chicken noodle soup

Chicken noodle soup

1h 35min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1h 5min

Dim sum 'Shao mai'

Dim sum 'Shao mai'

2h