Poulet épicé au gingembre

Poulet épicé au gingembre

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Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

3 gousses d'ail
10 g de piment rouge, long coupé en deux et épépiné
10 g de gingembre, frais coupé en lamelles (1 mm)
10 g d'huile de sésame, toasté
800 g de cuisses de poulet, sans peau, avec l'os
30 g de sauce soja, claire (voir conseil)
30 g de sauce soja, foncée (voir conseil)
20 g de vin blanc sec
10 g de feuilles de basilic frais

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 38 g

Energia 1595 kJ / 382 kcal

Gordura 25 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 1 g

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