Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

5.0 5 avaliações

Preparação 10min

Total 40min

6 μερίδες

Ingredientes

σκελίδες σκόρδο
3
πάπρικα
1 κ.γλ.
πάστα ντομάτας
20 γρ.
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 κ.γλ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
3 πρέζες
κουνουπίδι (1 ολόκληρο κουνουπίδι)
700 - 800 γρ.
νερό
1030 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο
300 γρ.
φυτικό βούτυρο
40 γρ.
κρέμα σόγιας
20 γρ.
παρμεζάνα νηστίσιμη (βλ. συμβουλή)
30 γρ.
σχοινόπρασο, φρέσκο ψιλοκομμένο, για το γαρνίρισμα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 378 mg

Proteína 7.5 g

Energia 1045 kJ / 252 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 7.7 g

Gordura saturada 5.8 g

Hidratos de carbono 10.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Νηστίσιμα Φαγητά 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ψητά καρότα με δυόσμο και θυμάρι (ΤΜ5)

Nenhuma avaliação

Κουνουπίδι ογκρατέν

55min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Φασολάκια στον ατμό (200-300 γρ.)

25min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min

Σαλάτα Σικελίας με γαρίδες

40min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Ροζ σαλάτα

10min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min