Hornazo

Hornazo

Nenhuma avaliação

Preparação 30min

Total 2h 15min

20 parts

Ingredientes

Pâte

100 g d'eau
80 g vin blanc
60 g de saindoux
25 g d'huile d'olive
25 g de levure fraîche émiettée
1 pincée de sucre
500 g de farine de blé
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
10 g de sel

Viande marinée

600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
250 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café de poudre de paprika doux
½ c. à café de poivre noir moulu

Oeufs

4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
de l'eau à remplir jusqu'à 1L

Montage

150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
100 g de jambon ibérique en fines tranches
1 jaune d'œuf battu

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Sódio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Energia 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Gordura 13.7 g

Fibra 1.2 g

Gordura saturada 4.7 g

Hidratos de carbono 20.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes de Pâques 14 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Burgers de dinde

1h 25min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55min

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40min

Gâteau aztèque

1h

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Mostrar tudo

Mostrar tudo