Couscous à l'agneau et semoule complète

Couscous à l'agneau et semoule complète

3.9 21 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

1 oignon jaune
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
1100 g d'eau (dont 300 g d'eau chaude)
400 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux de 3 cm
150 g de carotte en morceaux
1 branche de céleri en bâtonnets de 4 cm
200 g de patate douce en gros dés
1 poireau en tronçons
250 g de courgettes en morceaux de 3 cm
1 oignon rouge coupé en 4
300 g de semoule (complète)
200 g de pois chiches en conserve égouttés
coriandre fraîche (ou persil)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 36 g

Energia 2754 kJ / 656 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 84 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Tacos sushi

1 Std.

Pâte à crêpe vanillée

1 Std. 40 Min

Poulet, riz aux épices et salade de carotte tiède

1 Std. 10 Min

Purée de pomme de terre et merguez

55 Min

Souris d'agneau

1 Std. 15 Min

Riz cantonais

45 Min

Cabillaud glacé à la coréenne avec riz et brocoli à la vapeur

30 Min

Riz au poulet hainanais

1 Std. 20 Min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45 Min

Semoule de couscous épicée

25 Min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 Min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 Std. 30 Min