Couscous à l'agneau et semoule complète

Couscous à l'agneau et semoule complète

3.9 21 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 35min

4 portions

Ingredientes

1 oignon jaune
1 c. à soupe de ras el-hanout
¼ c. à café de gingembre en poudre
2 pincées de cannelle en poudre
1 c. à soupe de concentré de tomate
du sel
du poivre moulu
1100 g d'eau (dont 300 g d'eau chaude)
400 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux de 3 cm
150 g de carotte en morceaux
1 branche de céleri en bâtonnets de 4 cm
200 g de patate douce en gros dés
1 poireau en tronçons
250 g de courgettes en morceaux de 3 cm
1 oignon rouge coupé en 4
300 g de semoule (complète)
200 g de pois chiches en conserve égouttés
coriandre fraîche (ou persil)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 36 g

Energia 2754 kJ / 656 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 84 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - La cuisine à IG bas 47 Receitas
França

Também pode gostar...

Nouilles aux œufs chinoises

1h

Tajine de poulet aux olives et pommes de terre

50min

Mélange pour marinade de poulet ou pour assaisonner

5min

Cuisses de poulet et sauce aux champignons avec du riz sauvage

1h 20min

Souris d'agneau

1h 15min

Riz cantonais

45min

Lasagne aux saveurs d'automne

6h 30min

Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil

1h 30min

Pot-au-feu à la portugaise (cozido)

1h 35min

Sirop citronnelle-gingembre

1h

Semoule de couscous épicée

25min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min