Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Slaný karamel
- 250 gramů krystalového cukru
- 90 gramů javorového sirupu
- 80 gramů másla, vychlazeného
- 200 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 1 čajová lžička soli
- 1060 gramů vody
- 2 čajové lžičky citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce octa
Čokoládová pěna
- 50 gramů krystalového cukru
- 200 gramů mléčné čokolády, na kousky
- 30 gramů másla
- 4 vejce, oddělené žloutky a bílky
- 1 - 2 špetky soli
- šlehačka - ušlehaná smetana
- mléčná čokoláda, hoblinky, na ozdobu
- Nutrição
- por 1 porci
- Energia
- 2120 kJ / 506 kcal
- Proteína
- 7 g
- Hidratos de carbono
- 52 g
- Gordura
- 29 g
- Gordura saturada
- 17 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sódio
- 289 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Moka mousse
15 min
Nugátovo-čokoládová pěna s malinami
1 Std. 20 Min
Banánovo-jogurtová ganache na makronky
3h 10min
Čokoládový mousse
3 Std. 20 Min
Makové makronky s malinovým krémem
2 Std. 30 Min
Karamelové donuty
4h
Pralinky se slaným karamelem
2h 15min
Růžové makronky s jahodovou ganache
2 Std. 30 Min
Základní recept na makronky (krok za krokem)
1 Std. 30 Min
Paštika z kachních jater
45 Min
Panna cotta
6h 15min
Karamelová omáčka
1 Std. 30 Min