黑麥麵包

黑麥麵包

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Preparação 15min

Total 12h

12 塊

Ingredientes

中筋麵粉 (或德制405型)，多備一點灑粉用
400 克
400 克高筋麵粉, (或德制550型)，多備一點灑粉用
黑麥麵粉 (或德制1150型)
100 克
新鮮酵母
20 克
水
340 克
鹽
1 ½ - 2 茶匙

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 塊

Proteína 5 g

Energia 611 kJ / 146 kcal

Gordura 0 g

Fibra 1.8 g

Hidratos de carbono 30 g

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