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Vollkorn-Fladenbrot
Preparação 20min
Total 2h 30min
2 Stück
Ingredientes
-
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen350 g
-
Trockenhefe10 g
-
Honig1 TL
-
Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten150 g
-
Weizen-Vollkornmehl350 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Eigelb1
-
Schwarzkümmel-Samen1 TL
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Stück
Proteína
19 g
Energia
2209 kJ /
528 kcal
Gordura
8 g
Fibra
13 g
Hidratos de carbono
102 g
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Alemanha
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