Spargel-Zwiebelkuchen

Spargel-Zwiebelkuchen

4.3 246 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 10min
8 Stücke

Ingredientes

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    75 g
  • Gouda in Stücken
    50 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Weizenmehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
    150 g
  • Wasser, kalt
    50 g
  • Salz
    2 ½ TL
  • Zwiebeln geviertelt
    350 g
  • Öl
    20 g
  • Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten, in Stücken (ca. 3 cm)
    600 g
  • Eier
    3
  • Schmand
    200 g
  • Pfeffer
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL

Nutrição por 1 Stück

Energia 287 kcal / 1199 kJ
Proteína 8 g
Gordura 19 g
Hidratos de carbono 23 g
Fibra 3.1 g
Gordura saturada 10 g
Sódio 820 mg

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