Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola

4.4 122 avaliações

Preparação 30min

Total 45min

6 Portionen

Ingredientes

Haselnüsse
30 g
Olivenöl
30 g
Fenchel in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
250 g
Fenchelsamen
¼ TL
Zwiebel in Ringen (5 mm)
1
Butterschmalz
20 g
Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
400 g
Zucker
30 g
Gnocchi aus dem Kühlregal
500 g
Wasser zum Kochen
Honig flüssig
5 g
Apfelessig
10 g
Birnensaft
50 g
Senf
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer
¾ TL
Radicchio klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
1
Gorgonzola in Stücken (5 mm)
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 872 mg

Proteína 11 g

Energia 1711 kJ / 409 kcal

Gordura 19 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 50 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Äpfel und Birnen 10 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Rote-Bete-Rösti mit Forelle und Dip

30min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45min

Gefüllte Auberginen

50min

Frittata mit Ziegenfrischkäse und karamellisierten roten Zwiebeln

40min

Gemüsesalat mit Cashewsauce

2h 45min

Kabeljau mit Minze und Linsenstampf

45min

Süßkartoffelsalat

1h 50min

Spinat-Möhren-Salat mit Garnelen

35min

Curry-Couscous-Salat mit grünen Bohnen

30min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40min

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1h 45min