Versões compatíveis
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1600 g cartofi, tăiați în bucăți potrivite
- 900 g muşchiuleţ de porc, tăiat felii (1 cm grosime)
- 200 g ciuperci champignon, proaspete, tăiate felii
- 700 g apă
-
180
g vermut sec
ou 180 g vin de Madeira, sec sau dulce - 120 g ceapă, tăiată sferturi
- 2 căței de usturoi (opcional)
- 2 linguri muștar cu boabe întregi
- 1 - 2 linguri muștar iute
-
2
cuburi de concentrat de pui (pentru 0,5 l), fărâmițate
ou 2 lingurițe cu vârf concentrat pastă de pui, făcută în casă - 2 lingurițe sare
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 200 g lapte
-
4
linguri smântână maturată, 30% grăsime
ou 4 linguri smântână - 2 - 3 linguri cu vârf amidon de porumb
- 3 - 6 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate, pentru decor
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 965 kJ / 230 kcal
- Proteína
- 27 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 7 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 0.9 g
- Sódio
- 947 mg
Receitas alternativas
Mini tarte cu fructe și nuci tocate cu topping de bezea
55 Min
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35min
Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe
25 min
Frigărui de pui cu garnitură de orez cu chimion și salată caldă de legume
2h
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35 min
Punch Sangria cu ghimbir
Nenhuma avaliação
Gazpacho de sfeclă aurie
Nenhuma avaliação
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Unt cu kimchi
Nenhuma avaliação
Smoothie cu pepene galben și kiwi
10 min
Mini Hamburgeri
4h 5min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min