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Vollkornbrot mit Aufstrich und Poulet-Fleischbällchen
Preparação 25min
Total 2h
12 Portionen
Ingredientes
Vollkornbrot
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Wasser380 g
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Zucker1 Prise
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frische Hefe zerkrümelt20 g
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Vollkornmehl500 g
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Sonnenblumenkerne100 g
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Salz1 ½ TL
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pflanzliches Öl zum Einfetten
Pikanter Aufstrich
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Frischkäse150 g
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Hüttenkäse150 g
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Ei (opcional) hartgekocht, geschält, geviertelt1
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Salz½ TL
Hähnchen-Frikadellen
-
Parmesan in Stücken50 g
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Hackfleisch (Poulet)400 g
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Paniermehl40 g
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Ei1
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Oregano, getrocknet1 TL
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Tomatenpurée10 g
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Sojasauce15 g
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pflanzliches Öl zum Braten
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Frischkäse50 g
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rote Peperoni in Form eines Schnabels geschnitten1
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gelbe Peperoni Schnitt in Form der Augenbraue1
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Schnittlauch, frisch1 Bund
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schwarze Oliven, entsteint halbiert10
Nutrição por 1 Portion
Energia
246.4 kcal /
1031 kJ
Proteína
14.6 g
Gordura
13.4 g
Hidratos de carbono
18.6 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
5.4 g
Sódio
384 mg
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