Vegetariske Poke Bowl

Vegetariske Poke Bowl

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Preparação 20min

Total 50min

4 portioner

Ingredientes

fed hvidløg
½
ingefær skåret i skiver (2 mm)
3 cm
riseddike
30 g
citronsaft, friskpresset
15 g
soyasauce
60 g
mirin
15 g
sesamolie, koldpresset, lys eller mørk
30 g
vand
1200 g
salt
½ teske
sorte ris tilberedningstid 18 min (se tip)
200 g
gulerødder skåret i skiver (1 cm)
140 g
fetaost skåret i tern (1 cm)
200 g
hvide kikærter, dåse drænet og skyllet
200 g
tomat skåret i tern (1 cm)
200 g
æble, grønt (f.eks. bedstemor), skrællet, skåret i skiver
1
gojibær, tørrede
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1988 mg

Proteína 18 g

Energia 2269 kJ / 542 kcal

Gordura 22 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 63 g

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