Pickled Mushrooms

Pickled Mushrooms

3.5 2 avaliação

Preparação 10min

Total 6h 30min

4 jars

Ingredientes

fresh mushrooms (e.g. cremini, king oyster, chanterelles, bolete), cleaned (see Tip)
18 oz
yellow onions sliced (½ in.)
5 oz
garlic cloves halved
2
water divided
67 oz
salt divided
2 tsp
white vinegar
5 oz
5 oz apple cider vinegar
sugar
2 tsp
dried bay leaves divided
4
whole black peppercorns divided
12
mustard seeds divided
4 tsp
whole allspice berries divided
8

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 jar

Sódio 1577.4 mg

Proteína 5.2 g

Energia 348.2 kJ / 83.2 kcal

Gordura 1.6 g

Fibra 3.4 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 14.5 g

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