Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

Svinemørbrad med fennikelcreme og rodfrugtpuré

4.5 2 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 portioner

Ingredientes

Svinemørbrad

svinemørbrad
500 - 600 g
olivenolie
30 g
salt
½ tsk
sort peber, stødt
1 - 2 knivspids
hvidløgspulver
1 knivspids
rosmarin, tørret, stødt
½ teske

Fennikelcreme

løg halveret
60 g
olivenolie
30 g
fennikel skåret i mindre stykker (2-3 cm)
300 g
grov sennep
1 spsk
grøntsagsbouillon
1 tsk

Rodfrugtspuré

skalotteløg halveret
50 g
olivenolie
50 g
pastinak skrællet og skåret i mindre stykker (2 cm)
400 g
kogt vand, fra grøntsager
400 g
grønne bønner frost
250 g
muskatnød, stødt
1 - 2 knivspids
madlavningsfløde, ca. 18%
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 477.2 mg

Proteína 30.1 g

Energia 2338.9 kJ / 559 kcal

Gordura 35 g

Fibra 9.7 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 32.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Det lette valg 14 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Kylling med cremet grøntsagssauce

50min

Kødboller med tomatsauce

45min

Provencalsk kylling

Nenhuma avaliação

Svinekam med kartoffelmos og salat

Nenhuma avaliação

Kylling med grøntsagsris

45min

Svinekoteletter med appelsin

Nenhuma avaliação

Sticky chili-oksekød

55min

Græsk salat med kylling og feta (TM6)

Nenhuma avaliação

Piri Piri kylling med salat

Nenhuma avaliação

Lammekarry med peberfrugt - Bhoona Gosht

Nenhuma avaliação

Kylling med honning og blomkålspuré

50min

Steak au Poivre (peberbøf)

Nenhuma avaliação

Mostrar tudo

Mostrar tudo