Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 250 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
150
g mąki orkiszowej, razowej (patrz wskazówka)
ou 150 g mąki pszennej pełnoziarnistej (patrz wskazówka) - 40 g słonecznika łuskanego
- 40 g siemienia lnianego
- 40 g ziaren sezamu, białego
-
25
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) -
5
g miodu
ou 5 g cukru - 300 g wody, letniej
-
20
g octu jabłkowego (patrz wskazówka)
ou 20 g wody - 10 g soli
- masło, do natłuszczenia formy
- płatki owsiane, do posypania formy i chleba
- Nutrição
- por 1 kromkę
- Energia
- 638.6 kJ / 152.6 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Gordura
- 4.5 g
- Gordura saturada
- 0.5 g
- Fibra
- 3.9 g
- Sódio
- 159.3 mg
Receitas alternativas
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2h
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 Std. 20 Min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1h 45 phút
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2 Std. 10 Min
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
2 Std. 20 Min
Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)
1h 50 phút
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1 Std. 15 Min
Prosty chleb mieszany
3 Std. 40 Min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2h 30 phút
Chleb jogurtowy
3h
Chleb pszenny z siemieniem lnianym
2h 30 phút
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4 Std. 35 Min