
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
300
g făină
ou 300 g făină integrală - 80 g apă rece ca gheața
- 220 g unt tăiat bucăți
- 2 - 3 prize nucșoară măcinată
- 1 ¼ - 1 ½ linguriță sare
-
80
g brânză Gruyère tăiată bucăți
ou 80 g parmezan tăiat bucăți - 80 g șalote tăiate jumătăți
- 5 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele
- 2 căței de usturoi
-
400
g ciuperci proaspete în amestec (de ex. gălbiori, hribi, Pleurotus), tăiate felii
ou 400 g ciuperci champignon, proaspete tăiate felii - 80 g smântână lichidă, min. 30% grăsime
- 2 - 3 prize piper negru măcinat plus după gust
- cimbru proaspăt pentru decor
- 1 ou bătut, pentru uns
- Nutrição
- por 1 bucată
- Energia
- 874 kcal / 3656.7 kJ
- Proteína
- 19.7 g
- Gordura
- 60.6 g
- Hidratos de carbono
- 65.3 g
- Fibra
- 3.8 g
- Gordura saturada
- 37.3 g
- Sódio
- 909.1 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Gustări cu praz și cârnat uscat
1h
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45min
Supă din capete de sparanghel
55min
Pappardelle cu rucola și ricotta
1h
Prăjitură la tigaie cu alune de pădure și căpșune
55min
Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta
1h 25min
Unt cu usturoi și verdețuri
1h 10min
Clătite cu jambon, ciuperci și brânză
1h 20min
Cartofi Hasselback
1h 5min
Polenta cu ratatouille
1h 20min
Fettucine cu roșii deshidratate la soare și ciuperci
35min
Chiftele mediteraneene din dovlecel cu salsa
30min