Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.9 8 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 20min

4 porții

Ingredientes

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 194.7 mg

Proteína 48.9 g

Energia 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 6.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La grătar cu Thermomix® 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Gorditas cu pui și avocado

Gorditas cu pui și avocado

1h

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină

2h 10min

Sendvișuri cu salată de ouă

Sendvișuri cu salată de ouă

25min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Somon cu crustă de migdale

Somon cu crustă de migdale

35min

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

Fleică de porc gătită lent, cu noodles și sos de chilli și susan

4h 25min

Vită cu chili, feta și lămâie

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Mușchi de vită în pachețele de bacon

Mușchi de vită în pachețele de bacon

50min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Pui cu chilli dulce și varză

Pui cu chilli dulce și varză

2h

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min