
Versões compatíveis
Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cotletul de porc în saramură de cidru
- 350 g cidru de mere (vezi recomandarea)
- 30 g fulgi de sare de mare
- 1 lingură rozmarin uscat, mărunțit
- 1 lingură frunze de salvie, uscate
- 1 ½ linguriță cimbru uscat
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 4 - 6 bucăți mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
- ulei cu gust neutru pentru uns
Dressingul de mere
- 1 măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
- 2 linguri oțet din cidru de mere
-
2
lingurițe sirop de arțar
ou 2 lingurițe miere - 90 g ulei cu gust neutru
- 1 lingură muștar cu boabe întregi
- 6 fire cepșoară tăiată sferturi
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 651.4 kcal / 2735.8 kJ
- Proteína
- 48.9 g
- Gordura
- 48.3 g
- Hidratos de carbono
- 6.3 g
- Fibra
- 0.9 g
- Gordura saturada
- 11.1 g
- Sódio
- 194.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Cotlete de porc sous-vide cu salată de mere
2h 40min
Porchetta cu pere și ceapă
12h
Rulouri de porc cu spanac
55min
Cannelloni de porc cu sos de legume
1h
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1h 10min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
Nenhuma avaliação
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6h 30min
Pulpă de vită cu salată de cartofi
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de vin roșu și legume
45min
Cartofi Dauphinoise
50min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20min