Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

4.4 9 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 20min

4 porții

Ingredientes

Cotletul de porc în saramură de cidru

cidru de mere (vezi recomandarea)
350 g
fulgi de sare de mare
30 g
rozmarin uscat, mărunțit
1 lingură
frunze de salvie, uscate
1 lingură
cimbru uscat
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
mușchi de porc cotlet (aprox. 350 g fiecare)
4 - 6 bucăți
ulei cu gust neutru pentru uns

Dressingul de mere

măr, soi Granny Smith curățat de coajă, fără cotor, tăiat sferturi
1
oțet din cidru de mere
2 linguri
sirop de arțar
2 lingurițe
2 lingurițe miere
ulei cu gust neutru
90 g
muștar cu boabe întregi
1 lingură
cepșoară tăiată sferturi
6 fire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 194.7 mg

Proteína 48.9 g

Energia 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Gordura 48.3 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 11.1 g

Hidratos de carbono 6.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

La grătar cu Thermomix® 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Stir-fry cu ciuperci

55min

Mini galettes cu ciuperci

1h 45min

Frittata cu chorizo (de luat la pachet)

40min

Chiftele de somon

2h 20min

Rulouri din clătite cu somon

45min

Vită cu chili, feta și lămâie

45min

Three course meal pentru doi

1h 15min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1h

Cannelloni cu spanac și ricotta

1h 30min

Tartă cu pere și cremă de migdale

1h 30min

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20min

Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar

40min