Versões compatíveis
Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g d'oignons rouges coupés en deux
- 10 g de persil frais
- 10 pincées de sel
- 200 g de cervelas détaillé en dés
- 60 g d'huile végétale
- 20 g de vinaigre de vin rouge
- 6 pincées de poivre blanc moulu
- 5 œufs
- beurre pour les ramequins
- 40 g de poivron rouge
- 50 g de carottes
- 50 g de courgettes
- 150 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- 1 cube de bouillon
- 50 g d'échalotes
- 400 g d'eau
- 600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
- 2 poires épluchées et coupées dans la longueur
- 4 carrés de chocolat
- 4 pavés de saumon frais
- 20 g de fécule de maïs
- 100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- 5 g de basilic frais
- 4 boules de glace à la vanille
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1176.3 kcal / 4888.3 kJ
- Proteína
- 45.5 g
- Gordura
- 85.8 g
- Hidratos de carbono
- 52.5 g
- Fibra
- 7.8 g
- Gordura saturada
- 38.5 g
- Sódio
- 2513.5 mg
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