Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

Salade pommes de terre, pavé de saumon, flan de légumes et poires au chocolat

4.2 45 avaliações

Preparação 20min

Total 55min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignons rouges coupés en deux
10 g de persil frais
10 pincées de sel
200 g de cervelas détaillé en dés
60 g d'huile végétale
20 g de vinaigre de vin rouge
6 pincées de poivre blanc moulu
5 œufs
beurre pour les ramequins
40 g de poivron rouge
50 g de carottes
50 g de courgettes
150 g de lait
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de poivre blanc moulu
½ c. à café de curcuma en poudre
1 cube de bouillon
50 g d'échalotes
400 g d'eau
600 g de pommes de terre à chair ferme coupées en morceaux
2 poires épluchées et coupées dans la longueur
4 carrés de chocolat
4 pavés de saumon frais
20 g de fécule de maïs
100 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
5 g de basilic frais
4 boules de glace à la vanille

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 2513.5 mg

Proteína 45.5 g

Energia 4888.3 kJ / 1176.3 kcal

Gordura 85.8 g

Fibra 7.8 g

Gordura saturada 38.5 g

Hidratos de carbono 52.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

2-en-1 Dîner et déjeuner 9 Receitas
França

Best of Cuisson tout-en-un 9 Receitas
França

Cuisson tout-en-un vol. II 8 Receitas
França

Também pode gostar...

Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées

Salade de fajitas au poulet croustillant. Riz au lait et poires caramélisées

1h 35min

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

Ballotine de poulet, pommes de terre vapeur et brownie aux fruits secs

40min

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

Poisson vapeur, riz et légumes sauce au curry

40min

Brochettes de saumon aux tomates cerise

Brochettes de saumon aux tomates cerise

45min

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

Pâtes et boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

Salade de pommes de terre et de saumon à l'aneth

1h 5min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1h 50min

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

Papillote de poisson au citron, carottes et riz

40min

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

Pavé de julienne à la citronnelle et purée au lait de coco

1h 45min

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

45min

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

Pavé de cabillaud au lard, boulgour et julienne de légumes

35min

Salade de boulgour et saumon vapeur

Salade de boulgour et saumon vapeur

25min