Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

Crema di edamame e spinaci con focaccia alla barbabietola (vegan)

4.8 4 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 15min

8 porzioni

Ingredientes

Impasto

350 g di succo di barbabietole
½ cubetto di lievito di birra fresco sbriciolato
450 g di farina tipo 00
100 g di semolino di grano duro
85 g olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
2 cucchiai di semolino di grano duro
10 g di acqua
1 cucchiaino di fior di sale
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate

Crema di edamame e spinaci

300 g di edamame, surgelati scongelati

300 g di fagioli di soia
150 g di spinaci baby freschi
30 g olio extravergine di oliva
50 - 80 g di acqua (opcional) (vedere consigli)
30 g di succo di limone
5 rametti di coriandolo fresco a pezzi
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
1 cucchiaino di sale marino
½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
⅛ di cucchiaino di pepe nero macinato
¼ di cucchiaino di peperoncino rosso secco (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 921 mg

Proteína 13.2 g

Energia 1805.1 kJ / 431.4 kcal

Gordura 16.8 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 61.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Hummus di fagioli neri con chips di mais

1h 30min

Triangoli di pane arabo con hummus di zucca

1h

Hummus

10min

Formaggio vegano di semi di girasole al forno

40min

Banana Bread

1h 50min

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

45min

Zuppa di cavolfiori con cimette glassate

45min

Pasta con crema di barbabietola (senza lattosio)

20min

Dahl di lenticchie, spinaci e latte di cocco

40min

Hummus di cicerchie e zucca arrosto

10h

Hummus di barbabietola (vegan)

15min

Hummus di avocado (senza lattosio)

20min