Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

4.4 9 avaliações
Preparação 25min
Total 1h 15min
10 pezzi

Ingredientes

Spiedini di cavolfiore
  • 5 fette di pancarré a pezzi
  • 60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 750 g di cimette di cavolfiore colorate
  • 500 g di acqua
  • 2 uova
  • 1 pizzico di sale
Bagnacauda
  • 3 spicchi di aglio senz'anima
  • 20 filetti di acciughe sott'olio
  • 100 g di olio extravergine di oliva

Nutrição por 1 pezzo

Energia 175.9 kcal / 735.8 kJ
Proteína 7 g
Gordura 12.8 g
Hidratos de carbono 8.8 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 2.7 g
Sódio 146.9 mg

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