![Hummus de judías blancas con pimientos Hummus de judías blancas con pimientos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/14d760c76d87d91d8c01f97460e697a4/Derivates/57c5d5009f2adc3c7a4ebc7a5a84167f66a201aa.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Hummus
- 1 diente de ajo sin el germen
- 400 g de judías blancas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
- 60 g de agua
- 20 g zumo de limón
- 40 g de semillas de sésamo tostado
- ½ cucharadita de sal
- 30 g de aceite de oliva
Pimientos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 - 300 g de pimiento rojo en tiras de 1 cm
- 1 - 2 pellizcos de sal
Para servir
- semillas de sésamo
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 389 kJ / 93 kcal
- Proteína
- 2.2 g
- Hidratos de carbono
- 6.4 g
- Gordura
- 6.7 g
- Gordura saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sódio
- 79.2 mg
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