Bacalao con puré de guisantes

Bacalao con puré de guisantes

4.6 26 avaliações

Preparação 10min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

Puré de guisantes

2 dientes de ajo
20 g de mantequilla
400 g de guisantes congelados
180 g de agua
1 pellizco de sal
100 g de queso cremoso

100 g de queso mascarpone

Bacalao a la plancha

3 - 4 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo laminados
600 g lomos de bacalao al punto de sal (aprox. 150-180 g c/u)
4 pellizcos de sal en escamas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 268.2 mg

Proteína 34.1 g

Energia 1648 kJ / 394 kcal

Gordura 19.8 g

Fibra 6.5 g

Gordura saturada 5.9 g

Hidratos de carbono 19.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix Nº 176 56 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ragout de berenjena con burrata

40min

Merluza con costra de hierbas

30min

Tortilla vaga de pulpo

30min

Salmón al sésamo y crema de guisantes

1h

Crostini de tomate y mozzarella

20min

Ensalada de arroz con espárragos y atún

50min

Salmón marinado a la plancha con ensalada

1h 10min

Dorada asada con ajo y perejil

25min

Tostas de alcachofas con huevo mollet

20min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Ensalada de quinoa con melocotones y mozzarella

1h

Espirales de calabacín con boloñesa

40min