Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

Pizza mit Erdäpfeln, Steinpilzen und Bratwurst

Pizza gialla mit Kürbiscreme, Scamorza und Speck

Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

Gefüllter Tintenfisch sous-vide mit Parmesan-Safransauce

Menü: Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme; Mandelpudding

Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis

Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto

Cassoulet mit Lamm und Bohnen

Fischburger mit Koriander Mojo

Gegrillter Fisch und Gemüse

Saibling nach italienischer Art mit Paprikadip und Fenchelsalat