Trutenrollen mit Gorgonzola

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

Menü: Rindswangerl mit Knollenselleriepüree und Rahmgemüse

BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art

Vitello tonnato sous-vide

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

Sous-vide Oktopus-Salat

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse