Pierś z indyka z sosem żurawinowym

Pierś z indyka z sosem żurawinowym

4.7 360 avaliações

Preparação 20min

Total 13h 20min

8 porcji

Ingredientes

2 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
1 łyżeczka rozmarynu, suszonego, mielonego
1 łyżeczka tymianku, suszonego
2 łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (ok. 1000 g)
1000 g wody
300 g żurawiny, świeżej

300 g żurawiny, mrożonej, (patrz wskazówka)
180 g soku jabłkowego
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1 laska cynamonu przełamana na pół
1 kawałek skórki z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (ok. 6 x 2 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 435 mg

Proteína 24 g

Energia 1013 kJ / 242 kcal

Gordura 7 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

NEWSLETTER 14 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

1h 40min

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

1h 50min

Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami

2h

Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów

50min

Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów

50min

Roladki z indyka z gruszką, ziemniakami i duszonym szpinakiem

1h

Polędwiczki wieprzowe w sosie miodowym i purée ziemniaczane

45min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1h 40min

Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym

45min

Filet z indyka w zielonej marynacie

1h 5min

Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem

40min

Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami

45min