Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

5.0 1 avaliação

Preparação 2h

Total 3h

30 κομμάτια

Ingredientes

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 11 g

Energia 934 kJ / 223 kcal

Gordura 9 g

Fibra 1.4 g

Hidratos de carbono 23 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Receitas
Grécia

Τραπέζι 38 Receitas
Grécia

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Μπισκότα λεμονιού

Μπισκότα λεμονιού

1h 45min

Ρύζι στον ατμό

Ρύζι στον ατμό

25min

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

Πάνκεϊκ Αμερικάνικα

40min

Κρέπες

Κρέπες

1h 15min

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

Μαλακά μπισκότα με λευκή σοκολάτα

25min

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

Μπισκότο με κομμάτια σοκολάτας στο τηγάνι

40min

Πατατοσαλάτα με αυγά

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min

Ψωμάκια για μπέργκερ

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Βao Buns

2h 10min

Σπαγγέτι μπολονέζ

Σπαγγέτι μπολονέζ

1h 15min

Κέικ Γεωγραφία

Κέικ Γεωγραφία

1h

Σπιτική πίτσα

Σπιτική πίτσα

1h 50min