Versões compatíveis
Zuppa di cavoletti di Bruxelles, Frittata di carciofi e Mini castagnaccio con salsa al cioccolato (Bimby Friend)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 230 g di carciofi (4 carciofi circa), puliti e tagliati in 8 spicchi (vedere consigli)
- 20 g di brodo vegetale
- 4 pizzichi di sale
- 3 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di scalogno a pezzi
- 100 g di pancetta a cubetti
- 120 g di patate, pelate e a pezzi (2 cm)
- 450 g di cavoletti di Bruxelles, tagliati in quarti
- 1250 g di acqua
-
1
dado per brodo vegetale
ou 15 g di dado per brodo vegetale - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 5 uova
- 20 g di latte
- 200 g di farina di castagne (vedere consigli)
- 10 g di zucchero (opcional)
- 30 g di pinoli
- 50 g di uvetta sultanina, ammollata in acqua tiepida e ben strizzata
- 10 g di scorza di arancia candita a cubetti (opcional)
- 80 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
- 70 g di panna (min. 30% di grassi)
- 20 g di Rum
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3133.5 kJ / 749 kcal
- Proteína
- 30.1 g
- Hidratos de carbono
- 53.7 g
- Gordura
- 46.6 g
- Gordura saturada
- 8.7 g
- Fibra
- 12.2 g
- Sódio
- 1446.8 mg
Receitas alternativas
Petto di pollo e verdure insaporite
45 min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45 min
Lasagne di verza
2h 30min
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30min
Finocchi gratinati
30min
Insalata di cavolo rosso e mele (TM6)
1h 15min
Verdure insaporite con salsa ai broccoli (TM6)
30min
Asparagi in crosta
2h 15min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1u.
Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici
45 min
Menù: Risotto asparagi e Taleggio, Muffin salati e Crema pasquale (Pasqua) (Bimby Friend)
1u.
Filetti di merluzzo con peperoni e cipolle (TM6)
45 min