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Tortino di cicorie su salsa al pomodoro e crema di cipolle
Preparação 30min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
-
30 g di Parmigiano Reggiano
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30 g di caciocavallo
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50 g di gherigli di noci
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230 g di cipolla a fette sottili
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50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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300 g di passata di pomodoro
-
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
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500 g di cicoria pulita e a pezzi
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2 uova
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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50 g di patata pelata e a fette
-
200 g di acqua
Nutrição por 1 porzione
Energia
222.8 kcal /
932.7 kJ
Proteína
8.8 g
Gordura
17.9 g
Hidratos de carbono
7.3 g
Fibra
1.7 g
Gordura saturada
3.6 g
Sódio
540.7 mg
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