Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

Carrot Muffins with Vegan Cream Cheese Icing

4.4 24 avaliação

Preparação 15min

Total 40min

12 pieces

Ingredientes

Carrot Muffins

almonds
110 g
sugar
80 g
carrots cut into pieces (2 cm)
200 g
spelt flour
200 g
almond milk
190 g
vegetable oil
100 g
ground cinnamon
1 tsp
vanilla pod seeds only (see tip)
½
baking powder
2 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp

Icing

sugar
110 g
vegan butter diced
35 g
vegan cream cheese
90 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 218.8 mg

Proteína 5.1 g

Energia 1209.7 kJ / 289.1 kcal

Gordura 16.9 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 32.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Free From 76 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Oat Cashew Bars

Oat Cashew Bars

1h

Sweet potato muffins with walnuts

Sweet potato muffins with walnuts

1h

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45min

Baby-friendly Chickpea and Butter Bean Patties

Baby-friendly Chickpea and Butter Bean Patties

1h 20min

Green Smoothie Pancakes

Green Smoothie Pancakes

45min

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

Vegan Brioche with Dried Fruit and Nuts

2h 15min

Courgette and Parmesan Muffins

Courgette and Parmesan Muffins

50min

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

Hazelnut, Dark Chocolate and Date Spread

20min

Multigrain Banana Pancakes

Multigrain Banana Pancakes

30min

Apple Pancakes

Apple Pancakes

30min

Banana and Oat Muffins

Banana and Oat Muffins

35min

Classic Banana Bread

Classic Banana Bread

1h 25min