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Caprese-Auflauf mit Pesto-Sauce
Preparação 20min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
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Zucchini mit dem Sparschäler in dünne Streifen gehobelt400 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen¾ TL
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Basilikum abgezupft1 Bund
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Mandeln50 g
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Parmesan in Stücken70 g
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Knoblauchzehe klein1
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Olivenöl30 g
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Crème fraîche150 g
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Ei1
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Senf1 TL
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Pfeffer½ TL
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Mehl zum Bestäuben2 TL
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Hähnchenbrustfilet in Streifen (ca. 1 x 5 cm)400 g
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Cherry-Tomaten halbiert120 g
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Mozzarella abgetropft, in dünnen Scheiben125 g
Nutrição por 1 Portion
Energia
546 kcal /
2284 kJ
Proteína
43 g
Gordura
37 g
Hidratos de carbono
12 g
Fibra
3.4 g
Gordura saturada
14 g
Sódio
975 mg
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