![Oeufs brouillés Sous vide Oeufs brouillés Sous vide](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8a81e43ac91f934a45d321ba22fde3ab/Derivates/ffd71a98880b458e66b7b0bef2f1ebf7095809b7.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de beurre non salé, à température ambiante
-
30
g de crème à cuisson, 30-40% M.G.
ou 30 g de lait entier - 6 œufs de gros calibre, à température ambiante
- 2 pincées de sel
- 1845 g d'eau, pour immerger complètement le sac (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
- 2 c. à thé de jus de citron
- 1 pincée de poivre noir moulu
- 1 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée, au goût
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1898.5 kJ / 452 kcal
- Proteína
- 22.5 g
- Hidratos de carbono
- 1 g
- Gordura
- 40.6 g
- Gordura saturada
- 20.9 g
- Fibra
- 0.1 g
- Sódio
- 681.4 mg
Receitas alternativas
Champignons sautés à feu vif aux poivrons
Brak ocen
Œuf turc (Cilbir) sur yaourt grec, servi avec du pain grillé et une salade verte
30min
Purée de pommes de terre (avec le Peeler)
35min
Crème fouettée
10min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Pâtes au pesto blanc (Métrique)
40min
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20min
Pommes de terre Cuisson lente (TM6)
45min
Sauce au chocolat pour tous les jours
20min
Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)
45min
Pizza hawaïenne à la croûte farcie au fromage (Ben) Métrique
2h 10min
Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre
1h