Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady

4.5 212 avaliações
Preparação 35min
Total 6h 10min
12 sztuk

Ingredientes

Baza do kremu z białej czekolady
  • 150 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Nadzienie malinowe
  • 300 g malin, świeżych
    300 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
  • 30 g cukru
Kruszonka
  • 80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
  • 250 g wody
  • 90 g masła pokrojonego na kawałki
  • 10 g cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 150 g mąki pszennej
  • 4 jajka
Krem z białej czekolady
  • 250 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Składanie ptysiów
  • cukier puder (opcional) do oprószenia

Dificuldade

avançadas


Nutrição por 1 sztukę

Sódio 217.2 mg
Proteína 6.6 g
Energia 1884.5 kJ / 450.4 kcal
Gordura 32.1 g
Fibra 2.2 g
Gordura saturada 19 g
Hidratos de carbono 35.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...