Dispositivos e acessórios
Piernik świąteczny
Preparação 30min
Total 99h 30min
30 porcji
Ingredientes
Ciasto
-
125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
250 g miodu, płynnego
-
2 jajka
-
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
-
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Krem
-
50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
4 łyżeczki żelatyny w proszku
-
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
-
40 g cukru pudru
-
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny
Polewa czekoladowa
-
200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
-
160 g śmietany, 36% tłuszczu
-
ozdoby z masy cukrowej (opcional) w kształcie gwiazdek, do dekoracji
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porcję
Sódio
130.1 mg
Proteína
4.3 g
Energia
1344.7 kJ /
320.2 kcal
Gordura
20.2 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
12.7 g
Hidratos de carbono
31.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V
13 Receitas
Polónia
Polónia
Também pode gostar...
Piernikowy sernik królewski
1 godz. 40 min
Makowiec na biszkopcie
2 godz. 15 min
Ciasto Lodowa Kraina
8 godz. 40 min
Zimowy tort z frużeliną żurawinową
6 godz.
Ciasto Marlenka
27 godz. 40 min
Piernik choinka
15 godz. 30 min
Mini terriny z szynki i łososia
3 godz.
Wiedeńskie czekoladki
50 min
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14 godz.
Czarno-białe ciasteczka
2 godz.
Perłowy tort piętrowy
72 godz.
Świąteczna szynka peklowana
170 godz. 20 min