Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 229 avaliações

Preparação 30min

Total 99h 30min

30 porcji

Ingredientes

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (opcional) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 130.1 mg

Proteína 4.3 g

Energia 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 12.7 g

Hidratos de carbono 31.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Ciasto Pani Walewska

9h 30min

Piernikowy sernik królewski

1h 40min

Ciasto Lodowa Kraina

8h 40min

Maślane bułeczki z suszonymi owocami (hot cross buns)

2h 30min

Wielkanocne gniazdka z kremem orzechowym

1h 20min

Czekoladowe lodowe półkule

5h

Świąteczna szynka peklowana

170h 20min

Makowiec na biszkopcie

2h 15min

Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM5)

1h 20min

Świąteczne trifle piernikowe

2h 30min

Staropolskie tłuczeńce wigilijne

1h 15min

Babka piernikowa z powidłami i polewą czekoladową

2h 5min