Porchetta rôtie aux poires et oignons

Porchetta rôtie aux poires et oignons

4.0 3 avaliações

Preparação 1h

Total 12h

16 portions

Ingredientes

10 g d'huile d'olive
5 g de persil frais les feuilles uniquement
5 g de ciboulette fraîche hachée grossièrement
5 g de sauge fraîche les feuilles uniquement
5 g de thym frais les feuilles uniquement
5 g de romarin frais les aiguilles uniquement
1 c. à soupe de moutarde
3 gousses d'ail
1 c. à café de graines de fenouil
500 g de poires pelées, évidées, coupées en 4
200 g d'oignons rouges coupés en 4
2000 g de poitrine de porc, désossée, avec couenne ouvert en papillon
2 c. à café de sel
2 ½ c. à café de poivre noir moulu
2 bulbes de fenouil écartelé

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 303.7 mg

Proteína 12.9 g

Energia 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Gordura 67.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 24.4 g

Hidratos de carbono 13.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buffet festif 12 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Boulettes de viande à la sauce tomate

45min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

1h

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Burgers de dinde

1h 25min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Risottata au poulet et aux champignons

40min

Poulet aux herbes et salade d'haricots blancs avec pesto de roquette

55min

Roulés de dinde au gorgonzola

1h

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40min

Gâteau aztèque

1h

Pilaf de riz sauvage au porc

1h 10min

Mostrar tudo

Mostrar tudo