MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

Nenhuma avaliação

Preparação 40min

Total 40min

4 porties

Ingredientes

Zoete aardappel risotto

verse salieblaadjes in stukjes gesneden
6
Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
80 g
zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)
300 g
sjalotten in tweeën gesneden
60 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
20 g
olijfolie
10 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
250 g
witte wijn, droog
80 g
water
600 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
zout
½ tl

Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto

melk
500 g
ei
1
kaneel, gemalen naar smaak
1 - 1 ½ el
suiker
50 g
zout
1 snuifje
maïszetmeel
20 - 30 g
hazelnoten
35 g
amandelen, rauw
35 g
pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
60 g
room, elk type (van koemelk)
130 g
ahornsiroop
2 tl
peperkoekkruiden
1 tl
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
2 el

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Sódio 740.9 mg

Proteína 24 g

Energia 4138.1 kJ / 989 kcal

Gordura 51.7 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 24.7 g

Hidratos de carbono 107 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Winter recepten 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Romige vegan broccoli en kaas soep

Romige vegan broccoli en kaas soep

1h 15min

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

Gebraden kip met ovengegaarde Groenten

Nenhuma avaliação

Rijstschotel met appelen

Rijstschotel met appelen

Nenhuma avaliação

Cashew schenkroom

Cashew schenkroom

Nenhuma avaliação

Paksoi en ham rijst

Paksoi en ham rijst

40min

Pastasalade met forel en groenten

Pastasalade met forel en groenten

Nenhuma avaliação

Pierogi met vlees

Pierogi met vlees

1h

IJssandwich

IJssandwich

Nenhuma avaliação

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

Thaise garnalenbouillon, kruidige appeltjes

1h 15min

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

Smoothie bowl met frambozen en chiazaad

10min

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30min

Spaanse risotto

Spaanse risotto

40min