Tamales canarios

Tamales canarios

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Preparação 30min
Total 2h
10 porciones

Ingredientes

  • 125 g de mantequilla
  • 3 yemas de huevo
  • 10 g de esencia de vainilla
  • 100 g de azúcar
  • 200 g de leche condensada
  • 200 g de queso crema
  • 10 g de polvo para hornear
  • 5 g de sal
  • 250 g de harina de arroz
  • 100 g de harina de maíz
Armado y cocción de los tamales
  • hojas de maíz para tamal remojadas
  • nueces para decorar
  • pasitas, cualquier tipo para decorar
  • 1750 g de agua para cocinar al vapor y un poco más para la masa

Nutrição por 1 porción

Energia 405.1 kcal / 1695 kJ
Proteína 5.9 g
Gordura 20.5 g
Hidratos de carbono 49.9 g
Fibra 1.2 g
Gordura saturada 11.9 g
Sódio 379.1 mg

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