Frittata di zucchine (TM6)

Frittata di zucchine (TM6)

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Preparação 5min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

20 g di olio extravergine di oliva
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
1 scalogno a pezzi
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 - 2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 uova
1 rametto di menta fresca le foglioline

Nutrição por 1 porzione

Energia 247.5 kcal / 1035.8 kJ

Proteína 18.5 g

Gordura 18.6 g

Hidratos de carbono 1.6 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 7.8 g

Sódio 658.2 mg

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