Versões compatíveis
Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 750 g de agua
- 700 g de papas cambray
- 80 g de cebolla blanca, en mitades
- 50 g de mantequilla sin sal
- 50 g de vino blanco
- 500 g de champiñones, en rebanadas (1 cm)
- 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 1 ½ cdita de sal, o al gusto
- 8 cdas de aceite de oliva
- ¾ cdita de pimienta negra molida, o al gusto
- 5 dientes de ajo, pelados, picados
- 5 g de romero, sólo las hojas
- 2 cdas de fécula de maíz, disuelto en 4 cucharadas de agua fría
- 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2580.4 kJ / 616.7 kcal
- Proteína
- 8.9 g
- Hidratos de carbono
- 42.3 g
- Gordura
- 46.9 g
- Gordura saturada
- 16.1 g
- Fibra
- 6.1 g
- Sódio
- 911.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Puré de papa y camote con chile morita
45 Min
Charquicán con charqui
1 Std. 10 Min
Quiche vegetariana con espinacas y pimiento rojo
1 Std.
Risotto con calabacita y tocino
35min
Risotto cremoso de champiñones y camarón.
1 Std.
Arroz con tomate y verduras
1 Std. 15 Min
Budín de atún
50 Min
Arroz sabroso
25 min
Tarta de papas y champiñones
1 Std. 20 Min
Puré de papas, espinaca y queso
30 Min
Trucha al vapor con puré de brócoli
40 Min
Ensalada de papas cremosas
40 Min