Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

Risotto à la rhubarbe, au gingembre et au citron

1.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

40 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de rhubarbe en fines lamelles
320 g de riz Carnaroli
80 g vin blanc
800 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
1 c. à café de sel
20 g de beurre
20 g de gingembre frais râpé
1 citron (de préférence bio), le zeste râpé

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1803 kJ / 431 kcal

Gordura 14.6 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 12.5 g

Hidratos de carbono 67.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Rhubarbe 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Risotto à la saucisse et aux pois

30min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Lasagne végétalienne aux lentilles

2h 20min

Riz façon asiatique aux oeufs et aux légumes

35min

Ragoût de saucisses

30min

Pâtes aux asperges, sauce au lard et à la crème

30min

Boulettes de Riz Siciliennes (Arancini)

3h 5min

Salade de riz à la pastèque et à la mozzarella

Nenhuma avaliação

Salade de pâtes au poulet

1h 15min

Spaghetti Complet à la Sauce à l'Avocat et au « Parmesan » Végétalien

25min

Tempeh teriyaki et légumes accompagnés de riz

40min

Nasi Goreng

40min

Mostrar tudo

Mostrar tudo