
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Umplutura
- 5 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 1 - 2 căței de usturoi
- 60 g ceapă tăiată jumătăți
- 250 g carne de porc fără os ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 150 g carne de vită, fără os fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)
- 60 g apă
- 1 gălbenuș
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper negru măcinat
Aluat
- 400 g făină plus pentru presărat
- 240 g apă călduță
- 20 g ulei de rapiță
- ½ linguriță sare
- apă pentru gătit
- oțet din vin pentru stropit pielmienii
- piper negru proaspăt măcinat pentru presărat pielmienii
- smântână fermentată, 18% grăsime pentru servire
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 677.6 kcal / 2837 kJ
- Proteína
- 31.3 g
- Gordura
- 27.3 g
- Hidratos de carbono
- 78.9 g
- Fibra
- 2.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Castraveți murați, dulci
48h 20min
Varză murată călită
50min
Dou sha bao (chifle cu pastă de fasole roșie)
Nenhuma avaliação
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Nenhuma avaliação
Margarita de pepene verde
10min
Pui și dovleac cu curry massaman, supă de nucă de cocos
Nenhuma avaliação
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Nenhuma avaliação
Smalec (rillettes de porc)
Nenhuma avaliação
Bloody Mary
5min
Parmezan ras
5min
Soufflé de ciocolată cu portocală
45min
Borș ucrainean
35min