Versões compatíveis
Sos pomidorowy z mięsem (ragù)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g warzyw, mieszanych, np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
- 3 ząbki czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- 1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
-
200
g czerwonego wina
ou 200 g białego wina - 2 łyżeczki cukru (opcional)
- 4 łyżeczki soli
- 1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (opcional)
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1905 kJ / 455.3 kcal
- Proteína
- 25.9 g
- Hidratos de carbono
- 11.5 g
- Gordura
- 33.7 g
- Gordura saturada
- 28.3 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 937.4 mg
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