Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

Sos pomidorowy z mięsem (ragù)

4.5 39 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 40min

12 porcji

Ingredientes

400 g warzyw, mieszanych np. selera, marchewki, cebuli, pokrojonych na kawałki
3 ząbki czosnku
50 g oliwy z oliwek
1600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego podzielonego na kawałki
1000 g przecieru pomidorowego, typu passata
200 g czerwonego wina

200 g białego wina
2 łyżeczki cukru (opcional)
4 łyżeczki soli
1 - 2 łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
2 - 4 łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porcję

Sódio 937.4 mg

Proteína 25.9 g

Energia 1905 kJ / 455.3 kcal

Gordura 33.7 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 28.3 g

Hidratos de carbono 11.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

STACJA THERMOMIX FRIEND® - OBIADY XXL 10 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Gotowanie na parze pora (450-800 g)

30min

Gratin z ziemniaków (TM5)

50min

Gotowanie kaszy gryczanej (w stacji Thermomix Friend®)

30min

Krupnik i danie z indykiem na Varomie; Jabłka pod kruszonką

1h 15min

Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym

1h 35min

Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym

1h 30min

Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw

3h

Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy

40min

Mocne rumienienie 250 g cebuli szalotki

25min

Śniadaniowy koktajl pomarańczowy z otrębami i marchewką

15min

Deser twarogowy z mango

15min

Witaminowe shoty z różowym grejpfrutem

25min