Versões compatíveis
Salată asiatică cu pui și tăiței de celofan
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Dressing de ghimbir și susan
- 1 ceapă verde, curățată și tăiată în jumătăți
- 4 cm ghimbir proaspăt, descojit
- 1 cățel de usturoi
- 1 - 2 chilli roșii, proaspeți, curățați și fără semințe, dacă preferați
- 5 bucăți limetă coajă, fără pielițe albe și zeamă
- 50 g sos de soia
- 1 linguriță zahăr de palmier (aprox. 1 cm cub) (opțional)
- 20 g oțet de orez
- 40 g sos hoisin
- 1 linguriță ulei de susan
- 20 g ulei de arahide
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
Puiul
- 500 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui (vezi recomandări)
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
Salata
- 100 g tăiței de celofan
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 170 g morcovi, descojiți și tăiați bucăți (aprox. 5 cm)
- ½ varză chinezească, tăiată în jumătăți, pe lungime, apoi tăiate în felii subțiri, de-a latul
- 2 cepe verzi, curățate și tăiate în felii subțiri pe o diagonală
- 130 g ardei gras roșu, curățat și tăiat în fâșii subțiri
- 70 g mazăre țucără, tăiată în fâșii subțiri
- 2 fire mentă proaspătă, doar frunzele
- 4 fire coriandru proaspăt, doar frunzele
- 2 linguri arahide prăjite (în ulei sau uscat), sărate, tocate grosier, pentru garnisit
- 1 linguriță semințe de susan, prăjite (opțional)
- 1 limetă, tăiată în sferturi, pentru servit
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 1541.8 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 32 g
- Gordura
- 15.2 g
- Gordura saturada
- 2.4 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sódio
- 1703.5 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry
10min
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Piept de pui cu cușcuș în stil arab
45min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25 Std. 20 Min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Mini ardei umpluți cu ricotta preparată în casă
1h
Cocktail cu ceai negru și rom
1h 30min
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
1 godz. 40 min
Salată thailandeză crocantă cu arahide
30min
Chifteluțe cu sos BBQ de căpșune
45min
Curry de pui thai, rapid
40 min
Stir-fry cu ciuperci
55 Min