Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Polpette
- 50 g di pane raffermo a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 500 g di carne trita di vitello
- 2 uova
- 30 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 g di cipolla
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di acqua
- 100 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Purè di castagne
- 350 g di castagne cotte e pelate a pezzi
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate a fette
- 1 cucchiaino raso di sale
- 300 g di latte intero
- 30 g di burro
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1755 kJ / 419.5 kcal
- Proteína
- 27.6 g
- Hidratos de carbono
- 37.9 g
- Gordura
- 18.5 g
- Gordura saturada
- 3.6 g
- Fibra
- 5 g
- Sódio
- 958.7 mg
Receitas alternativas
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35p
Salmone al curry con verdure invernali
35p
Cosce di pollo stufate al vino bianco e verdure
1h
Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata
1 godz. 30 min
Polpettone zucca e spinaci
1óra 15p
Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)
1 godz. 5 min
Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli
1h
Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
1h 20min
Polpettone spinaci e pancetta
1 godz. 30 min
Polpette di carne e melanzane
50min
Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate
1j 10 menit
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1 godz. 30 min