Pâine neagră de secară

Pâine neagră de secară

5.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 2h 35min

12 felii

Ingredientes

apă
250 g
zahăr brun (vezi recomandări)
20 g
drojdie uscată
2 lingurițe
ulei de măsline
20 g
oțet din cidru de mere
30 g
făină de pâine plus pentru presărare
300 g
făină de secară
100 g
cacao neagră pudră (vezi recomandări)
30 g
semințe de fenicul, uscate
1 linguriță
sare
1 ¼ linguriță
apă pentru uns

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 felie

Sódio 245.3 mg

Proteína 4.7 g

Energia 624.1 kJ / 149.2 kcal

Gordura 2.6 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 0.5 g

Hidratos de carbono 27.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Black Ediție Limitată Thermomix® 16 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Clătite cu fructe de mare, fără gluten

1h

Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă

1h

Pâine versatilă

45min

Lipie (Flammkuchen) cu caise, jambon Serrano și rucola

1h 10min

Unt

10min

Pâine de secară cu chimen

18h 20min

Unt

5min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Jeleu de lapte cu fructe

Nessuna valutazione

Pâine cu chorizo

1h 30min

Prăjitură cu ricotta și mere (10-12 luni)

45min

Pâine cu fructe uscate

2h 55min