Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Brunch franțuzesc

Brunch franțuzesc
Nenhuma avaliação
Preparação 25min
Total 1h 30min
8 porții
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Gem de mure cu vin Crémant și vanilie
  • mure
    500 g
  • zahăr gelifiant 2:1
    250 g
  • zeamă de lămâie
    20 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • vin spumant, sec sau dulce tip Crémant
    100 g
Financiers
  • migdale decojite
    100 g
  • unt, nesărat sau sărat tăiat în bucăți
    150 g
  • făină
    50 g
  • zahăr pudră, fără aditivi
    170 g
  • păstaie de vanilie doar semințele
    ½
  • albuș (5 albușuri medii)
    150 g
Omletă cu ierburi, brânză de capră și smochine și mini sandwich-uri Croque Monsieur
  • apă
    600 g
  • broccoli buchețele, (aprox. 2 cm)
    150 g
  • brânză Gruyère în bucăți
    120 g
  • făină
    40 g
  • unt, nesărat sau sărat (30 g tăiat în bucăți, 20 g topit)
    50 g
  • lapte
    300 g
  • nucșoară măcinată
    ½ linguriță
  • sare
    1 ½ linguriță
  • piper negru măcinat
    1 linguriță
  • pâine albă
    20 felii
  • șuncă
    10 felii
  • frunze de pătrunjel proaspăt
    10 g
  • coriandru, frunze proaspete
    10 g
  • cepșoară tăiată inele
    10 g
  • brânză de capră, moale în bucăți
    200 g
  • ouă
    8
  • smochine tăiate în optimi
    4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1552.5 mg
Proteína 37.2 g
Energia 4353 kJ / 1040.4 kcal
Gordura 48.3 g
Fibra 9.7 g
Gordura saturada 23.6 g
Hidratos de carbono 115 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

Nenhuma avaliação

Tort Geoda

Tort Geoda

Nenhuma avaliação

Guacamole

Guacamole

4.7(7)

5min

Plăcintă de miel cu lămâie

Plăcintă de miel cu lămâie

Nenhuma avaliação

Cocktail cu limetă și grapefruit

Cocktail cu limetă și grapefruit

5.0(1)

10min

Granita de castravete cu gin

Granita de castravete cu gin

5.0(2)

45min

Colonel

Colonel

5.0(3)

5min

Manhattan

Manhattan

Nenhuma avaliação

Suc antioxidant

Suc antioxidant

Nenhuma avaliação

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Brioșe cu ghimbir, mere și scorțișoară

Nenhuma avaliação

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Sushi cu quinoa și cartof dulce

Nenhuma avaliação

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4.5(11)

4h