Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Gem de chilli
- 30 g șalote
- 100 g chilli roșii, lungi (vezi recomandări)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g zahăr
- 50 g oțet alb
- 1 ½ lingură zeamă de limetă
- 20 g zahăr de palmier, rupt în bucăți mici (vezi recomandări)
Scoici
- 20 scoici Saint Jacques
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- zeamă de limetă, pentru servire
- coriandru proaspăt frunze, pentru decor
- Nutrição
- por 1 porție
- Energia
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Proteína
- 3.8 g
- Hidratos de carbono
- 8 g
- Gordura
- 3.3 g
- Fibra
- 1.2 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Tocăniță de miel și fasole verde
Nenhuma avaliação
Salată cu pește alb
Nenhuma avaliação
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Obraji de porc sous-vide în vin roșu
Nenhuma avaliação
Chifteluțe de crevete cu legume murate
Nenhuma avaliação
Bufnițe din brânză
Nenhuma avaliação
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Nenhuma avaliação
Salată cu pere și Roquefort
15min
Bloody Mary
5 Min
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Nenhuma avaliação
Tartar de vită
10min
Pennette cu șofran și crevete
30min