Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

Banh cuon (crêpes vietnamiennes au porc)

2.8 5 avaliações

Preparação 30min

Total 50min

10 portions

Ingredientes

30 g de champignons noirs déshydratés

La pâte à crêpe

100 g de farine de riz
100 g de farine de manioc ou de tapioca
1 pincée de sel
500 g d'eau

La farce

300 g de viande de porc en morceaux, découennée
100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
20 g d'huile d'olive et peu pour huiler
2 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sauce de soja
sauce pour nems

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 portion

Sódio 617.4 mg

Proteína 9.2 g

Energia 704.5 kJ / 168.3 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 17.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi n°39 46 Receitas
França

Também pode gostar...

Tisane stimulante au romarin, badiane et vanille

15min

Crumpets (UK)

3h

Tisane froide menthe, citron et orange

1h 10min

Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger

25min

Pain créole aux achards

1h 15min

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1h

Bhajis à l'oignon avec sauce à la coriandre et au piment

1h

Pains torsadés chinois à la vapeur

2h 10min

Petits pains vapeur graines et curcuma

3h

Tarte framboise-hibiscus

2h 35min

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

1h

Moules à la sauce tomate épicée

45min